لا داعي للذعر؛ ليس ما تظنه! وبالتأكيد لا نتحدث عن شيء درامي مثل دم بشري (يمكنك أن تسترخي الآن، نعدك!).
ومع ذلك، إذا كنت تعمل في مجال التجزئة، خصوصًا في بيع المنتجات وتحريكها من الرفوف والحفاظ على تدفق المخزون، فقد تكون متورطًا – دون أن تدري – في نوع آخر من "جرائم المستودعات".
مثير، أليس كذلك؟
هذه "الجريمة" لا تتعلق بالسرقة أو التلف، بل بشيء أكثر شيوعًا – المخزون بطيء الحركة الذي يسد المستودع بصمت، ويستنزف الموارد ويؤثر على أرباحك النهائية.
يواجه العديد من تجار التجزئة هذه المشكلة، وقد يكون تأثيرها أكبر مما تتصور.
هل تتساءل كيف يمكن أن تكون جزءًا من هذا دون علمك؟
تابع القراءة، وسنرشدك إلى كيفية حدوث ذلك – والأهم من ذلك – كيف يمكنك إصلاحه.
تجد العديد من الشركات التي تركز على قطاع التجزئة نفسها في مواقف لا تستطيع فيها بيع منتج معين (وحدة حفظ المخزون — SKU). وقد يكون ذلك لأسباب متعددة.
فيما يلي بعض الأسباب المذكورة:
بغض النظر عن السبب، لديك منتج يمكن اعتباره ميتًا فعليًا. في مصطلحات البيع بالتجزئة، يُطلق عليه "المخزون الميت".وهو مخزون من غير المرجح بيعه، ويشغل مساحة في مستودعك بينما لا يزال مُدرجًا كأصل في ميزانيتك العمومية. إنها نكتة قاسية بالفعل!
لو كانت وحدة المنتج الفردية (SKU) تملك حياة خاصة بها، لربما كان بإمكاننا لومها، كما قال الشاعر جبران خليل جبران:"القتيل ليس بريئًا من جريمة قتله."
لإعطاء الحياة لوحدة المنتج (SKU)، فإن وجود نظام يمكنه أن يبث الحياة في المخزون الذي تحتفظ به – مثل نظام ERP مخصص للبيع بالتجزئة أو حتى نظام جرد بسيط – يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا.ومع ذلك، لا يزال بإمكانك التغلب على المشكلة من خلال اتباع ما يلي:
الآن، هناك طريقتان للنظر إلى الوضع:
مشكلتان مختلفتان. حلّان مختلفان. طريقان مختلفان للسير فيهما.في هذه التدوينة، دعونا نركز على الجزء الأول. فكونك استباقيًا، في نهاية المطاف، يحل معظم المشكلات.
الخطوة الأولى هي التأكد من وجود جدول بسيط كما هو موضح أدناه، في كل مرة تُدخل فيها عناصر إلى متجرك أو مستودعك.هذه هي بداية إدارة مخزونك بشكل جيد.
بمجرد الانتهاء من ذلك، يصبح الأمر يتعلق بالتأكد من تخصيص وقت لمراجعة المخزون الذي تملكه بشكل دوري.أسهل طريقة للقيام بذلك هي الحصول على تقرير منتظم لتقييم المخزون الحالي وتحديد عمر كل وحدة حفظ مخزون (SKU).
يساعدك ذلك في الحصول على ميزة تفوق ويعزز قدرتك على اتخاذ القرارات لضمان تحريك المخزون المعني بأسرع وقت ممكن.
أثناء تخزين البضائع، تكمن أكبر مشكلة تواجهها معظم الشركات في تخزينها بشكل صحيح. إذا لم يكن من الممكن تطبيق ترتيب "أول وارد، أول صادر" (FIFO) للتخزين والاسترجاع، فقد يتسبب ذلك في مشاكل كبيرة، خاصة عند التعامل مع المنتجات التي لها مدة صلاحية محددة. عمليًا، يعد تنفيذ FIFO أكثر تحديًا مما يبدو. عندما يحدث تدفق مفاجئ للمنتجات، يميل مشغلو الرافعات الشوكية إلى إعطاء الأولوية لتصفية المواد من منطقة الاستلام، وغالبًا ما يضعون المنتجات في أي مكان يوجد فيه مساحة متاحة في منطقة التخزين بالمستودع.
لذلك، من المثالي أن يكون لديك مناطق مخصصة لوضع فئات مختلفة من وحدات حفظ المخزون (SKUs) وترتيبها بحيث يتم اختيار الدفعة الأولى أولاً. ومع ذلك، لا تكون الحلول النظرية دائمًا سهلة التنفيذ عمليًا في المتجر.
وهنا يمكنك استخدام تقرير بسيط كما هو موضح أدناه لمراقبة مستويات المخزون الحالية لديك:
أهم شيء يجب ملاحظته هنا هو أنه يجب أن تكون قادرًا على تتبع "عمر" كل دفعة من نفس المنتج. هذه طريقة حاسمة لمتابعة العناصر التي تبقى غير مباعة. عمود "العمر" وعمود "الأيام حتى الانتهاء" هما البيانات الرئيسية التي يجب البحث عنها.
بمجرد أن تبني عادة مراجعة تقرير مثل التقرير أعلاه بشكل منتظم، سيساعدك ذلك في التعرف على العناصر التي قد تتحرك ببطء نحو فئة المخزون الميت المزعجة.
الآن، يمكنك اتخاذ الإجراءات اللازمة، مثل تقديم العروض الترويجية الخاصة، أو ضمان تجميع المنتجات، أو على الأقل التأكد من أن المخزون يتم تحريكه من رفوف المستودع ووضعه على رفوف صالة العرض!
هل واجهت تحديات مماثلة في عملياتك التجارية؟ هل ترغب في تجنب مثل هذه المواقف بشكل استباقي في المستقبل؟ دعنا نتواصل!
سوف نكون سعداء بمناقشة كيف يمكن لحلول إدارة التجزئة من HAL ERP أن تساعد في تبسيط عملياتك، وتعزيز التحكم في المخزون، وتحسين عملياتك التشغيلية. تواصل معنا، ودعنا نكتشف معًا كيفية العمل سويًا لتحقيق أهدافك.